Il 16 luglio vivi una serata "fusion" da Glauco: un viaggio alla scoperta dei sapori italiani: per ogni regione un prodotto tipico d'eccellenza, esaltato attraverso la forma minimalista del sushi della cucina giapponese: venti assaggi di bontà, ciascuno con una storia e una regione da raccontare!

Valle d’Aosta: Mocetta PAT
Trentino Alto Adige: Speck IGP
Piemonte: Lingua di bue
Friuli Venezia Giulia: Trota salmonata
Veneto: Baccalà
Lombardia: Luganega PAT
Liguria: Pesto Genovese
Emilia Romagna: Aceto Balsamico di Modena DOP
Toscana: Triglia livornese
Marche: Olive Ascolane
Umbria: Tartufo nero di Norcia IGP
Lazio: Cacio e Pepe
Abruzzo: Zafferano DOP
Molise: Cipolla di Isernia
Puglia: Lumachine di terra - Municeddha
Campania: Mozzarella di bufala DOP
Basilicata: Fragole IGP
Calabria: ‘Nduia di Spilinga PAT
Sicilia: Gambero rosso DI Sicilia DOP
Sardegna: Cozze di Olbia IGP

 

Il costo del menù è di 35 euro a persona.  Disponibile in sala o per asporto. Per info e prenotazioni manda un SMS al numero +39.345.0556465 o chiama il ristorante al numero 02 20241973.

 

 

 
 
 

 

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