Il nostro menù di San Silvestro si chiama "Girovagando: un viaggio tra i sapori del mondo". Ed è appunto, un viaggio tra le eccellenze gastronomiche e le ricette più famose che allietano la tavola di questo giorno speciale in varie nazioni.

Pronti a partire per questo viaggio del gusto?

RUSSIA
Caviale di storione Beluga accompagnato
da morbido burro al lampone e cialde di pane

PERÙ
Cevice di dentice con latte di tigre e zucca

NORVEGIA
Croccante morbido baccalà mantecato
su crema di broccoli e gocce di barbabietola

ITALIA
Ravioli ripieni di lenticchie e cotechino di tonno saltati al burro e salvia

SPAGNA
La "Paella" di cozze, seppie e gamberi

LOUISIANA
Astice scottato in salsa BBQ su patate schiacciate e spinaci

GERMANIA
Sachertorte 2022

Brindisi di Mezzanotte con Champagne , cotechino e lenticchie

Prezzo 120,00 Euro pp

Wine & Cocktail pairing 35,00 Euro

Affrettatevi a prenotare il vostro Cenone del 31 dicembre nel nostro salotto.

Vi aspettiamo!

Info e prenotazioni: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. Tel. 02.20241973

 

 

 
 
 

 

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