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Magie di stagioneOggi vi presentiamo un antipasto del nostro nuovo menù: un'immersione gustosa nella nuova stagione autunnale con le Capesante scottate su crema di castagne, delicata fonduta di Castelmagno e cialda di verza. |
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"Vino è poesia, vino è natura"Il prossimo 22 ottobre si terrà da Glauco una serata a tema dedicata ai vini naturali, biologici e biodinamici: le creazioni culinarie saranno abbinate a quattro diversi vini naturali di altrettante aziende vinicole per una cena di eccellenze! |
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Fall in love: sapori d'autunnoE' arrivata la stagione autunnale e ancora una volta si rinnova la magia di Glauco: trasformare i colori, i profumi e i doni che questa stagione ci offre in altrettanto deliziose creazioni culinarie: dall'antipasto al dolce le note calde e dorate delle verdure di stagione e dei frutti succosi e dolcissimi si mescolano agli ingredienti di mare in una sinfonia armoniosa. |
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Business lunch da GlaucoIl salotto elegante di Glauco Seafood Restaurant diventa location perfetta per i vostri pranzi d'affari. L'ambiente raffinato ma sobrio, l'atmosfera tranquilla e riservata rende Glauco il ristorante perfetto per business lunch di qualità. |
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Profumo di sottoboscoDal nostro menù estivo ecco una prelibatezza che ci accompagna, per i sapori e i profumi che porta, verso la stagione autunnale che si avvicina. Oggi vi presentiamo un secondo piatto che abbiamo chiamato Turbanti, Spatola al forno con funghi finferli sott’olio “home made”, cipolla rossa caramellata e fragoline di bosco. |