Magie di stagione

Oggi vi presentiamo un antipasto del nostro nuovo menù: un'immersione gustosa nella nuova stagione autunnale con le Capesante scottate su crema di castagne, delicata fonduta di Castelmagno e cialda di verza.

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Fall in love: sapori d'autunno

E' arrivata la stagione autunnale e ancora una volta si rinnova la magia di Glauco: trasformare i colori, i profumi e i doni che questa stagione ci offre in altrettanto deliziose creazioni culinarie: dall'antipasto al dolce le note calde e dorate delle verdure di stagione e dei frutti succosi e dolcissimi si mescolano agli ingredienti di mare in una sinfonia armoniosa.

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